Perché questa torta diventerà il tuo comfort food preferito
Prima di preriscaldare il forno, parliamo di cosa rende questa ricetta così straordinaria:
PERFETTO PER FAMIGLIE: Piace sia ai bambini che agli adulti
MAGIA DA PREPARARE IN ANTICIPO: Prepara in anticipo e cuoci quando serve
PROTAGONISTA DEGLI AVANZI: Perfetto per riutilizzare purè di patate e verdure avanzate
ADATTO AL CONGELATORE: Si congela benissimo per pasti facili in futuro
POTENZA PIACEVOLE: Sempre il primo piatto a sparire ai pranzi condivisi
750 g di macinato di manzo o tacchino
1 cipolla media, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di verdure miste surgelate (piselli, carote, mais)
1 lattina (400 g) di salsa di pomodoro
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di condimento italiano essiccato
Lo strato cremoso di patate:
4 tazze di purè di patate (fresco o avanzato)
½ 1 tazza di panna acida o yogurt greco
¼ di tazza di latte o panna da cucina
2 cucchiai di burro
Sale e pepe a piacere
La bontà del formaggio:
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato, diviso
1 tazza di mozzarella grattugiata
¼ di tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato
Esaltatori di sapore facoltativi:
½ cucchiaino di paprika affumicata
2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
¼ di tazza di pancetta cotta, sbriciolata
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