Ingredienti per l’impasto
300 ml di latte tiepido (1,5 tazze)
8 g di lievito secco attivo (2 cucchiaini)
80 g di zucchero (4 cucchiai)
5 g di zucchero vanigliato (1 cucchiaino)
2 tuorli d’uovo
60 ml di yogurt (3 cucchiai)
550–600 g di farina 00 (4 – 4,5 tazze)
Per completare
40 g di burro fuso (per l’impasto e la superficie)
1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare)
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