Gli involtini di cavolo delle nostre nonne sono i più deliziosi

INGREDIENTI

Da 8 a 10 foglie di cavolo nero o verza
454 g di carne macinata magra
1 cucchiaino (5 ml) di sale
2 cucchiaini (10 ml) di pepe
1 piccola cipolla tritata
210 g di riso bianco
125 ml di latte
2 spicchi d’aglio tritati
1 uovo grande sbattuto

Per la salsa:

1 lattina (225 g) di salsa di pomodoro
1 cucchiaio (12 g) di zucchero di canna
2 cucchiai (30 ml) di ketchup
1 cucchiaino (5 ml) di salsa Worcestershire
2,5 ml di succo di limone

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