Bomboloni ripieni: la ricetta tedesca per averli perfetti e soffici

Ingredienti:

Farina: 313 gr
Lievito secco: 1 cucchiaino
Zucchero: 2 cucchiai
Tuorli: 2
Latte tiepido: 125 ml
Sale: 1/2 cucchiaino
Burro: 4 cucchiai
Marmellata per farcire: q.b.

Preparazione: