1. In una ciotola inserite farina, lievito, zucchero, tuorli, latte, sale e burro.
2. Iniziate a mescolare gli ingredienti e poi lavorate il tutto a mano.
3. Formate un panetto morbido e lasciatelo riposare per 40-60 minuti.
4. Dividete l'impasto in 8 parti e formate delle palline.
5. Lasciatele riposare per almeno 2 ore.
6. Friggete le palline in olio caldo.
7. Passatele nello zucchero e farcitele con marmellata, cioccolato o crema a piacere.
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