Introduzione:
Non hai il forno o semplicemente non vuoi accenderlo? Nessun problema! Questa torta in padella ti sorprenderà per la sua leggerezza, semplicità e sapore. Solo un uovo, pochi ingredienti di base e... 15 minuti! Niente impastatrice, niente attesa per il forno preriscaldato: la soluzione perfetta quando improvvisamente hai voglia di qualcosa di dolce, fatto in casa e soffice come una nuvola. Questa è una ricetta a cui tornerai sempre!
Ingredienti:
(per 1 tortina piccola, ideale per una teglia da 20-22 cm)
1 uovo
2 cucchiai di zucchero (bianco o di canna)
4 cucchiai di latte
5 cucchiai di farina di frumento
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
1 cucchiaino di olio (per friggere)
aggiunte: zucchero a velo, frutta, marmellata, yogurt, miele (facoltativo)
Metodo di preparazione:
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