Scaldare la carne, le verdure e la salsa in una pirofila a fuoco basso per 3 minuti, senza portare a ebollizione. Servire.
Consigli:
La blanquette è preparata con tagli teneri di vitello, come spalla, capocollo o entrecôte, e può essere servita con verdure saltate o stufate, nonché con alimenti amidacei come riso, pasta fresca o patate, conditi con la salsa.
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Blanquette di vitello facile e deliziosa!!
