Facoltativamente, è possibile servire il cocktail di gamberi in bicchieri individuali su foglie di lattuga iceberg o romana per una presentazione più elegante. Conservate il cocktail di gamberi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirlo, per consentire ai sapori di amalgamarsi e raffreddarsi correttamente.
Pronto! Ora avete una deliziosa ricetta per un cocktail di gamberi con salsa rosa da gustare come antipasto o piatto principale. Potete guarnire con fette di limone e coriandolo fresco prima di servire. Buon appetito!
In una ciotola capiente, mescolate i gamberi cotti e sgusciati con il succo di limone. Lasciateli marinare per qualche minuto mentre preparate la salsa e le verdure.
In una ciotola separata, unite tutti gli ingredienti per la salsa rosa: maionese, ketchup, salsa Worcestershire, succo di limone e salsa di rafano se preferite un tocco piccante. Mescolate bene e condite con sale e pepe a piacere. Regolate la quantità di salsa di rafano e limone a piacere.
Nella ciotola con i gamberi marinati, aggiungete la cipolla rossa tritata, i peperoni, il sedano e il coriandolo. Mescolate bene il tutto.
Aggiungete la salsa rosa al composto di gamberi e verdure. Mescolate bene per garantire che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti.
Lattuga romana, per servire (facoltativa)
Per la salsa rosa:
1/2 tazza di maionese
2 cucchiai di salsa di pomodoro (ketchup)
1 cucchiaio di salsa di rafano (facoltativa, per un tocco piccante)
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
Succo di 1 limone
Sale e pepe a piacere
Prima di preparare il cocktail di gamberi con salsa rosa, assicuratevi di avere i gamberi cotti e la salsa rosa pronti da mescolare. Buon appetito!
