1. Preparare il piatto
Preriscaldare il forno a 170°C (riscaldamento statico). Rivestire una teglia o una cornice con carta da forno.
2. Sbattere le uova
Sbattete le uova con lo zucchero e il sale con una frusta elettrica ad alta velocità per 3-4 minuti, finché il composto non diventa bianco e triplica di volume.
3. Aggiungere la farina
Setacciate la farina (e la vaniglia, se utilizzata), quindi incorporatela delicatamente con una spatola per evitare che la mousse si smonti.
4. Cuocere il pan di Spagna
Versate l’impasto nella cornice, livellate la superficie. Cuocete per 12-15 minuti (non di più!) finché il biscotto non sarà dorato ed elastico al tatto.
5. Arrotola il biscotto
Rovesciate subito su un canovaccio pulito e leggermente umido, togliete la carta da forno e arrotolate il biscotto ancora caldo (con o senza ripieno).
Proprio come questo soffice rotolo svizzero unisce leggerezza e generosità, la vita è più equilibrata quando si unisce piacere e lungimiranza. Pianificare il futuro con un’assicurazione sanitaria completa o un’efficace assicurazione sulla vita consente di godersi ogni momento senza preoccupazioni.
La ricetta per una felicità duratura è una buona organizzazione: scegliere investimenti finanziari sicuri, prepararsi alla pensione e proteggere la famiglia da circostanze impreviste. Come in un rotolo di pasta sfoglia, ogni strato conta.
🩺Assicurazione sanitaria e mutua
Un’adeguata assicurazione sanitaria ti protegge dalle spese mediche e ti consente di mantenere la calma di fronte a eventi imprevisti.
💰Assicurazione sulla vita e risparmio
Diversifica i tuoi investimenti (assicurazioni sulla vita, immobili, risparmi pensionistici) come i sapori di un panino gourmet per una maggiore stabilità a lungo termine.
💡Consiglio: confrontare le offerte di assicurazione sanitaria e di investimento finanziario richiede pochi minuti e può cambiare per sempre il tuo futuro.
FAQ: Risposte alle tue domande
Perché il mio pan di Spagna è piatto? Probabilmente è dovuto a una lavorazione insufficiente o a un’eccessiva mescolatura dopo aver aggiunto la farina.
Posso preparare il pan di Spagna il giorno prima? Sì, avvolgendolo bene per mantenerlo umido.
Quale ripieno dovrei usare? Marmellata, crema spalmabile, panna montata, crema pasticcera o ganache.
