Procedimento:
Mescolare la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola.
Aggiungere poi le uova e il tuorlo.
Infine, aggiungere il latte e l’olio.
Mescolare bene fino a ottenere una pastella liscia.
Versare un cucchiaio di composto in una padella calda e cuocere su entrambi i lati.
Condire a piacere.
