#### **Consigli per la buona riuscita**
1. **Stratificazione:** Assicuratevi che gli strati di cracker Graham siano ben aderenti ma non eccessivamente compatti. Questo aiuta a mantenere la struttura della torta senza che diventi troppo densa.
2. **Tempo di raffreddamento:** Non abbiate fretta nel raffreddamento. Lasciate riposare la torta in frigorifero per almeno 4 ore, o anche per tutta la notte, per permettere agli strati di rassodarsi e amalgamarsi.
3. **Consistenza del burro d’arachidi:** Se usate burro d’arachidi croccante, aggiungerà una consistenza gradevole al ripieno. Se preferite una consistenza più liscia, optate per burro d’arachidi cremoso. 4. **Glassa liscia:** Per ottenere una glassa liscia, assicuratevi di sciogliere le gocce di cioccolato e il burro a fuoco basso per evitare che si brucino. Mescolate frequentemente fino a completo assorbimento. Blog di consigli per la cura della pelle
5. **Preparazione:** Lasciate riposare la torta a temperatura ambiente per circa 10-15 minuti prima di servirla per facilitarne il taglio.
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**Istruzioni**
1. **Preparare lo strato di budino:** In una ciotola capiente, sbattete insieme il preparato per budino alla vaniglia e 2 tazze di latte. Mescolate fino a quando il composto non si addensa, quindi incorporate la panna montata fino a ottenere un composto liscio. Mettete da parte.
2. **Strato di burro d’arachidi:** In una ciotola separata, sbattete insieme il formaggio cremoso ammorbidito e il burro d’arachidi. Aggiungete lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia e continuate a sbattere fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso. Formaggio blu
3. **Assemblaggio della torta:** In una teglia da 23×33 cm, disponete uno strato di cracker Graham sul fondo. Spalmate metà del composto di burro d’arachidi sui cracker Graham. Quindi, aggiungete metà del composto per il budino. Ripetete gli strati (cracker Graham, burro d’arachidi e composto per il budino) fino a esaurire tutti gli ingredienti.
4. **Preparate la glassa al cioccolato:** In un pentolino, sciogliete le gocce di cioccolato, il burro e il latte a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere un composto liscio. Togliete dal fuoco e aggiungete l’estratto di vaniglia.
5. **Ricoprite con la glassa:** Versate la glassa al cioccolato uniformemente sullo strato superiore della torta. Usate una spatola per stenderla e assicuratevi che copra tutta la superficie.
6. **Freddamento:** Mettete la torta in frigorifero per almeno 4 ore, o preferibilmente per tutta la notte, per consentire agli strati di solidificarsi e ai sapori di fondersi.
7. **Servite:** Dopo il raffreddamento, tagliate la torta a quadrotti e servite. Gustate la sua cremosa bontà al burro d’arachidi!
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