Preparazione
1. Prepara il ripieno
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
2. Assemblaggio
Spalma un velo di maionese o panna acida su due fette di pane.
Farcisci con il prosciutto, le fettine di cetriolo, pomodoro e il formaggio.
Copri con le altre due fette di pane per formare dei sandwich.
3. Cottura in padella
Scalda una padella antiaderente con un po’ di burro o olio.
Immergi ogni sandwich nell’uovo sbattuto, su entrambi i lati.
Cuoci a fuoco medio per 2–3 minuti per lato, finché dorato e il formaggio è fuso.
