1. Dividi i tuorli dagli albumi.
2. Mescola i tuorli con zucchero e amido.
3. Mescola il succo d'arancia con la scorza e porta a bollore sul fuoco.
4. Poi versa nei tuorli e aggiungi anche la gelatina.
5. Porta sul fuoco, fai addensare e lascia raffreddare.
6. Monta sia la panna che gli albumi.
7. Unisci tutti i composti e metti nei bicchieri.
8. Lascia in frigo per almeno 5 ore.
Questa π π’π¨π¦π¦π πππ'ππ₯ππ‘πππ Γ¨ una nuvola, si scioglie in bocca! Salva la ricetta:
