Torta al limone – 12 cucchiai – Senza bilancia! – Ricetta semplice!

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera da 21 cm di diametro. In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi gradualmente l’olio e il latte, mescolando continuamente. Unisci la scorza di limone grattugiata e il succo di limone. Setaccia la farina e il lievito in polvere, poi mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce pulito. Lascia raffreddare la torta, poi rimuovila dalla tortiera e spolvera con zucchero a velo.